από παστεριωμένο 100% Ελληνικό γίδινο γάλα από ζώα ελευθέρας βοσκής
Το τυρί σχάρας είναι ένα υφάλμυρο τυρί κατάλληλο να ψηθεί στη σχάρα, στο τηγάνι, στο φούρνο και οπουδήποτε αλλού χωρίς να λιώνει και δίνοντας μια ξεχωριστή γεύση.
Υγρασία(max): 44%
Λιπαρά επί ξηρού(min): 48%
Διατροφική αξία ανά 100gr
- Ενέργεια: 1.321 kj 318 Kcal
- Λιπαρά: 24.1g
- Εκ των οποίων κορεσμένα:17.09g
- Υδατάνθρακες: 3.4g
- Εκ των οποίων σάκχαρα: 0.4g
- Πρωτεΐνες: 21.9g
- Αλάτι: 2.8%